Uma Tarde com Torta de Laranja e Chocolate

Um dos meus desejos para 2011, era organizar o meu tempo melhor de forma a estar mais com os que mais amo, mas o tempo vai passando e o desejo continua.

Após uma semana de tirar o dente do siso e ter a cara parecida com uma bola, tive uma visita maravilhosa, as minhas amigas A. E L. com os seus queridos rebentos que tive o prazer de conhecer.

Para esta visita tentei fazer algo especial (torta de laranja e uma bolachinhas com chocolate), mas o meu forno lá me regou a partida de cozer demais a torta, mas mesmo assim estava deliciosa.

A torta é muito fácil e rápida de fazer o forno só não deve estar demasiado quente

Torta de Laranja com Chocolate

Ingredientes

4 Ovos·150 g de açúcar
2 laranjas (cascas das duas laranjas e o sumo de duas laranja)
1 colher sobremesa de Maizena

Cobertura

1 Tablete de chocolate amargo de 200gr

1 Pacote de natas 200ml

Laranjas cristalizadas (para enfeitar)

Preparação

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a raspa da casca de 2 laranja na batedeira.
Esprema as laranjas e dissolva a maizena no sumo obtido. Junte tudo ao preparado anterior e misture bem.
Deite a massa num tabuleiro para tortas, previamente untado e forrado com papel vegetal, igualmente untado. Leve a cozer em forno moderado (200 °C) durante cerca de 20 minutos.
Desenforme a torta sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole com a ajuda do pano.

Para a cobertura coloque no tacho ao lume as natas com a tablete de chocolate e deixe engrossar.

Retire do lume, e coloque por cima da torta já enrolada e enfeite com as cascas de laranja.

E assim foi uma bela tarde, venham mais

Porta Chave

Com o tecido que sobrou dos bancos da cozinha, lá saiu um pequeno porta-chaves, à medida do que eu precisava para não andar sempre à procura das chaves.

Uma Espécie de DOCE.

Hoje olhei para a minha fruteira e lá estava uma pêra sozinha e bem madura, depois de olhar para ela resolvia fazer uma espécie de doce para o meu lanche.

Ingredientes

1 Pêra

2 Maças

1 Pau de canela (eu coloquei canela em pó)

1 Raspa de lima

6 Colheres de sopa de açúcar

Juntei os ingredientes todos ao lume e deixe cozinhar até ficar tudo em polpa.

Retirei do lume e deixei arrefecer, e tapei com papel vegetal.

Bancos reciclados

Olá
Este ano não houve bolinho do dia da mãe, só uma pequena lembrança comprada na loja Maça Riscada em Palmela (não deixem de visitar tem coisas muito giras), isto tudo porque tive de ir tirar mais um dente do siso.
Não tenho cozinhado nada, pois não posso mastigar, agora só coisinhas passadas, mas tenho aproveitado para fazer uns bonecos de pano para os meninos e meninas que me são chegados, e para arranjar mais umas coisas em casa que ainda não tinha tido tempo, como foi o caso dos bancos da cozinha que foram forrados, só falta a mesa.
Boa semana