Esparguete, ovo e bacon

Às vezes apetece-me comer algo, sentada em frente à tv no quentinho.

Então como me apetecia bacon e ovos, lá acrescentei o esparguete.

Cozi o esparguete para uma pessoa.

Na frigideira refoguei bacon, com azeite, um alho picado e raspa de um limão.

Juntei o esparguete, e um ovo, e umas ervas (coentros que era o que tinha em casa).Soube tão bem J

Bolo de Chiffon Laranja

Ontem, pela primeira vez fui experimentar o meu forno, confesso que o resultado não foi o que eu queria, mas hei-de me habituar e vou lá chegar. Uma vez vez que já percebi que ele aquece muito.

Para a estreia do forno fiz Bolo Chiffon de Laranja, esta receita foi retira do blog Baunilha e Caramelo (http://baunilha-caramelo.blogspot.com/)

Como o resultado final não estava muito bonito, fiz uma cobertura de chocolate ao qual acrescentei uma raspa de laranja. Podia não estar bonito mas estava delicioso.

À Volta da ...Mesa

No dia 18 de Fevereiro, realizou-se em Setúbal um jantar maravilhoso, que acho que deve ser partilhado. Foi a primeira vez que eu e os meus amigos B.C.e D. fomos, e esperamos repetir.  
Para além do menu Degustação que estava esplêndido, ainda tivemos o prazer de ter uma conversa Á volta da mesa com os convidados Chefe Irene e Jornalista Amílcar Malho.

Deixo-vos algumas fotos, desta bela noite e convido-vos a visitar o site http://www.jornalsabores.com/ e a jogar o jogo Quem Sabe mais sobre vinho, no site http://www.quemsabemais.pt/

Espero poder repetir esta experiência em breve na companhia dos meus amigos.
Bom fim de semana

Obrigado

No dia 15 de Fevereiro, não é que ao chegar ao trabalho fui presenteada com esta linda flores, que ficaram lindas na minha sala. Após dias complicados no trabalho às vezes temos surpresas maravilhosas. Muito obrigado M.

Feliz dia dos namorados

Esta é uma daquelas datas que não me dizem muito, mas que não deixo passar em branco, porque acho que é um dia qe também podemos dizer "feliz dia dos amigos". No fundo o que são as caras metades são amigos. E como de costumo gosto de desejar "feliz dia dos amigos" aqueles que me são chegados e especiais, e tive uma resposta que não posso deixar de partilhar com vocês, da minha adorada afilhada L. de três aninhos - "Ser amigo é gostar de brincar juntos"

é isso mesmo, bom vou acabar o meu chá para a garganta, com uma bolachas com nutella (que saudades à anos que não comi).
Como não gosta nada de mel, (e dizem que o mel faz bem à garganta) deixo aqui a receita do meu chá alternativo.

Chá para a garganta
3 figos secos;
poejos;
casca de cebola;
casca de limao;

coloco a agua a ferver, junto todos os ingredientes e deixo ferver tudo um bocado.
deixo repousar e depois bebo quentinho.

Bom resto de dia

Receita do aniversário do blog "cinco Quartos de Laranja"

Um dos meus blogs preferidos, é o "Cinco Quartos de Laranja" que se encontra de parabéns, pois faz 5 anos.
Eu sou uma novata nestas bandas dos blogs, mas sigo alguns com muita atenção e maravlihada.

Tinha acabado de chegar das compras, e vi o blog aniversariante , como tal resolvi fazer uma receita em sua homenagem, peço desculpa mas não houve tempo para fotos, pois com estas mudanças e ainda não se encontra tudo arrumado e a máquina é uma delas.
Esta receita serviu para acompanhar uns hamburguers, mas pode servir de entrada.

Cogumelos em homenagem ao "Cinco Quartos de Laranja"

Ingredientes; cogumelos, alho, azeite, cerveja preta, mostarda

Numa frigideira aqueça o azeita com os alhos, quando estes começarem a alorar coloque os cogumelos, e deixe cozinhar um pouco, coloque a cerveja preta, e a mostarda e deixe o molho engroçar.
Coloque tudo num prato e se qiser polvilhe com hortelã por cima.

É uma receita muito simples mas muito saborosa.

Parabéns