Prendinhas de Natal - I

Azeite Aromatizado.
Uma prendinha cheia de sabor e aromas para usar o ano inteiro nas ocasiões especiais, pois todos os dias podem ser especiais basta querermos.
Azeite aromatizado - 3,50 azeitonas
Azeite com laranja e alecrim; manjerico e laranja; louro; louro, alho e malagueta; alho e malagueta; limão e hortelã; hortelã; alecrim e muito mais

Feliz dia das bruxas

Olá
Passei por aqui só para desejar um feliz dia das bruxas.
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Animar a cozinha

Sem dúvida palavra de ordem do Dia é a CRISE.

De manha à noite se ouve falar como as famílias cada vez estão mais pobres, das inúmeras pessoas que ficam sem trabalho e com ordenados em atraso, das empresas que fecham ou que o futuro para lá caminha, ASSUSTADOR.

Acredito que vamos passar tempos difíceis, e que vamos ter de apreender a viver, o ser humano vai ter de se reinventar.

Aproveitando um orçamento baixo, com menos de 5€, fiz uns quadros e ímanes para o meu frigorífico. Assim a minha cozinha ficou apetitosa.

Na Internet seleccionei algumas imagens que achei bonitas, imprimi-as, tentei fazer umas molduras com ferro (sim porque não saíram assim uma obras de arte mas pronto para a primeira vez), e pendurei nas paredes. Com as mesmas imagens comprei ímanes (que se vendem nas drogarias ou lojas de chineses), colei a traz das imagens e já está um frigorífico novo.

Com um orçamento económico, podemos fazer coisas giras e tentar ter um espírito vivo e feliz.

Uns bonecos para os meus meninos

Estes foram mais uns bonecos que fiz, antes da minha maquina de costura ter pifado....

Homens e mulheres vivem no mesmo mundo mas tem universos diferentes

Está é uma frase que tenho ouvido muito ultimamente. E hoje fui fazer um doce a pensar nela. E sem dúvida que quando a minha amiga C. me diz isso, tem razão, porque eu mais que tento há coisas que não entendo. E quando não entendo só tenho duas hipóteses.

O certo é que para mim, não existem, coincidências tudo tem uma razão de ser, basta às vezes estar atenta que temos todas as respostas à nossa frente, nas pequenas coisas estão as grandes respostas.

Doce do universo diferente

Ingredientes

4 Pêssegos

50gr Muesli

50 gr Açúcar

1 Lata pequena de pêssegos (para enfeitar a gosto).

4 Folhas de gelatina

1 Pacote de palitos de la reine, ou bolachas maria

1 Pacote de natas.

Vinho do porto (opcional)

Trituras as bolachas, e reservar.

Triturar os pêssegos com 1 colher de vinho do porto, os muesli, juntar duas folhas de gelatina previamente hidratadas e reservar.

Bater as natas com açúcar e juntar as 2 folhas de gelatina previamente hidratadas.

Pegar numas tacinhas e colocar a gosto camadas de bolachas trituradas, a mistura da fruta e as natas. Enfeitar com o pêssego em calda.

Levar ao frio durante uma hora e saborear sem pensar em nada.

Festa de anos especial

Às vezes pensamos que enchemos o coração das crianças com bens materiais, mas nem sempre os dias mais felizes são feitos com isso.

Nesta 2ªfeira tive, o exemplo disse, a minha afilhada fez 4 anos. È verdade 4 anos, ainda foi ontem que eu senti os pontapés dela na barriguinha da mãe. A Festinha dela foi feita num jardim onde ela pode correr, brincar com um cão, e andar nos baloiços com os amigos, e interagir com outras crianças. Levou-se um bolo e cantou-se os parabéns e assoprou-se as velas, e ela divertiu-se imenso, afinal a festa é para ela e dela.

Dêem amor a uma criança e deixem-na correr ao ar livre, e viver, ela será muito feliz.

 

Gomas da Laura

Ingredientes:

180ml de água

180gr de açúcar

1 Saqueta de gelatina sabor

1 Saqueta de gelatina neutra

Juntei tudo ao lume, sempre a mexer com a vara de arames e deixem ferver 5min.

Deitar em formas de gelo, deixar solidificar e depois passar por açúcar.

Feliz aniversário 

 

Queques de Banana com Nutela

Havia duas lindas bananas na minha fruteira, com o passar do tempo foram amadurecendo. Tinha de as aproveitar

Esta receita foi adaptada de uma receita da Nigella Lawson, isto porque não tinha açúcar amarelo, nem cacau.

Ingredientes:
2 bananas muito maduras
100 ml de azeite
2 ovos
100g de açúcar
225g de farinha
3 colheres de sopa de nutella
1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Esmagar as bananas e misturar-lhes primeiro o óleo e depois o açúcar e os ovos. Numa outra tigela misturar a farinha, cacau e bicarbonato e juntar ao preparado anterior. Misturar só o suficiente para homogeneizar. Verter numa forma de queques (untada se for necessário) e levar ao forno a 200ºC durante 15-20 minutos (até um palito no centro do queque sair limpo).

E assim se passa um sábado a fazer bolos e gomas para a festinha de alguém muito muito especial (que assim que possível irei postar)

Batata na wok com atum, tomate e alecrim

Quem me conhece sabe que eu não gosto nada de deitar comida fora.

Foi o caso das batatas que sobraram do empadão fingido, que foram guardadas numa caixa no frio.

Com este calor hoje apetecia me um jantar leve.

Batata a wok com atum, tomate e alecrim

Ingredientes

2 Batatas

1 Lata de atum

1 Tomate

1 Fatia de presunto ou bacon

Azeite

Alecrim

Preparação

Na wok coloquei um fio de azeite com o alecrim, as batatas aos cubos e deixei aquecer m bocado. De seguida juntei o atum, o tomate e o presunto aos bocados, envolvi tudo um bocado sem cozinhar o tomate e polvilhei com queijo.

E assim foi um jantar leve para um dia de calor, acompanhado com um chá fresco de poejo com limão. E de sobremesa bolas de gelado de baunilha com rodelas de banana e um fio de café

Mais uns trabalhos

Fim-de-semana com Doce de Pêra e noz

Existem fins-de-semana que nada apetece fazer, contudo existem outros que lá se faz umas coisinhas de jeito, foi o caso deste. Sim porque andei a inventar um doce mistério cuja receita ainda anda a ser aperfeiçoada (já foi feito duas vezes e a segunda saiu melhor que a primeira). Esta receita de Doce de Pêra com Noz já não precisa de ser aperfeiçoada.

Ingredientes

1 kg de pêra limpa de descascada

800gr de açúcar

1 pau de canela

1 colher sopa de anis

300 gr de Noz

Preparação

Numa panela coloca-se a pêra, o açúcar, o pau de canela e uma colher de sopa de anis. Deixe ferver, baixa-se o lume e deixa-se cozinhar, até atingir o ponto de estrada (cerca e 2h45), passa-se com a varinha magica e coloca-se as nozes e mexe-se. Ainda quente coloca-se o doce quente nos frascos esterilizados, e viram-se de cabeça para baixo.

Queques salgados

Esta receita foi adaptada do livro “cordon blue”

 

Ingredientes:

2 ovos

6 fatias de Bacon finamente picado

Azeitona a gosto

1 lata pequena de cogumelos

2 c. de chá de azeite

4 fatias de queijo finamente picadas

1 cebola finamente picada

375g de farinha

1 pitada de sal

1 c. de sopa de salsa fresca picada

2,5dl de leite

125g de manteiga derretida

Preparação:

Aqueça o azeite numa frigideira e deite nela a cebola, o bacon, cogumelos e deixe a cebola refogar. Reserve. Peneire a farinha juntamente com o sal para dentro de uma tigela. Misture a salsa picada, as azeitonas picadas e o queijo picado, e faça uma cova no meio. Bata os ovos com o leite e deite na cova que fez. Adicione em seguida a manteiga derretida e a cebola com o presunto. Mexa até combinar os ingredientes mas tenha atenção para não mexer demasiado. Encha com a massa formas, previamente untadas. Leve ao forno durante cerca de 20 a 30 minutos ou até que fiquem firmes e dourados. Desenforme e sirva, quentes, mornos ou frios.

Os meus foram servidos com uma salada.

Bom fim de semana

Mousse de Morango com Gelatina

Não é todos os dias que se faz 28 anos, e como tal resolvi fazer esta sobremesa, uma vez que festas, já não sei há quanto tempo que não são feitas. Deve ser por isso que acho que estou sempre na mesma não assopro velas. J

A receita da mousse foi retirada do blog  Baunilha e Caramelo

http://baunilha-caramelo.blogspot.com/2008/05/mousse-de-morango-e-chocolate-branco.html

 Ingredientes

• 350g de morangos
• 100g de chocolate branco
• Leite
• 30g de açúcar
• 30g de farinha maizena
• 1 pacote de bolachas maria
• 1 pacote de gelatina de morango

Preparação

Num robot de cozinha, triturar o chocolate, os morangos, e as bolachas separadamente.

Pesar os morangos e juntar leite até atingir 600g.

Deitar a mistura obtida numa caçarola, adicionar os restantes ingredientes e levar a lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Deitar a mistura em taças, deixar arrefecer e levar ao frigorífico.

Colocar as bolacha trituradas por cima da mousse.

Depois de umas horas no frio, preparar a gelatina de acordo com as instruções e colocar por cima, enfeitar com os morangos, e levar ao frio ate servir

Uma Tarde com Torta de Laranja e Chocolate

Um dos meus desejos para 2011, era organizar o meu tempo melhor de forma a estar mais com os que mais amo, mas o tempo vai passando e o desejo continua.

Após uma semana de tirar o dente do siso e ter a cara parecida com uma bola, tive uma visita maravilhosa, as minhas amigas A. E L. com os seus queridos rebentos que tive o prazer de conhecer.

Para esta visita tentei fazer algo especial (torta de laranja e uma bolachinhas com chocolate), mas o meu forno lá me regou a partida de cozer demais a torta, mas mesmo assim estava deliciosa.

A torta é muito fácil e rápida de fazer o forno só não deve estar demasiado quente

Torta de Laranja com Chocolate

Ingredientes

4 Ovos·150 g de açúcar
2 laranjas (cascas das duas laranjas e o sumo de duas laranja)
1 colher sobremesa de Maizena

Cobertura

1 Tablete de chocolate amargo de 200gr

1 Pacote de natas 200ml

Laranjas cristalizadas (para enfeitar)

Preparação

Bata os ovos inteiros com o açúcar e a raspa da casca de 2 laranja na batedeira.
Esprema as laranjas e dissolva a maizena no sumo obtido. Junte tudo ao preparado anterior e misture bem.
Deite a massa num tabuleiro para tortas, previamente untado e forrado com papel vegetal, igualmente untado. Leve a cozer em forno moderado (200 °C) durante cerca de 20 minutos.
Desenforme a torta sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole com a ajuda do pano.

Para a cobertura coloque no tacho ao lume as natas com a tablete de chocolate e deixe engrossar.

Retire do lume, e coloque por cima da torta já enrolada e enfeite com as cascas de laranja.

E assim foi uma bela tarde, venham mais

Porta Chave

Com o tecido que sobrou dos bancos da cozinha, lá saiu um pequeno porta-chaves, à medida do que eu precisava para não andar sempre à procura das chaves.

Uma Espécie de DOCE.

Hoje olhei para a minha fruteira e lá estava uma pêra sozinha e bem madura, depois de olhar para ela resolvia fazer uma espécie de doce para o meu lanche.

Ingredientes

1 Pêra

2 Maças

1 Pau de canela (eu coloquei canela em pó)

1 Raspa de lima

6 Colheres de sopa de açúcar

Juntei os ingredientes todos ao lume e deixe cozinhar até ficar tudo em polpa.

Retirei do lume e deixei arrefecer, e tapei com papel vegetal.

Bancos reciclados

Olá
Este ano não houve bolinho do dia da mãe, só uma pequena lembrança comprada na loja Maça Riscada em Palmela (não deixem de visitar tem coisas muito giras), isto tudo porque tive de ir tirar mais um dente do siso.
Não tenho cozinhado nada, pois não posso mastigar, agora só coisinhas passadas, mas tenho aproveitado para fazer uns bonecos de pano para os meninos e meninas que me são chegados, e para arranjar mais umas coisas em casa que ainda não tinha tido tempo, como foi o caso dos bancos da cozinha que foram forrados, só falta a mesa.
Boa semana

Boa Pascoa

Amigos, apesar deste tempo tão triste, com chuva desejo-vos uma doce pascoa.

Bolinhos de azeite com chá marroquino e erva-doce

Este fim-de-semana, fiz umas bolinhos de azeite cuja receita tirei do blog http://asreceitasladecasa.blogspot.com/

E alterei um bocadinho a receita mas ficaram maravilhosos, e posso dizer que esta receita rende bem, para além do que fiz ainda congelei massa para outra vez

Bolinhos de azeite com chá marroquino e erva-doce

2 chávenas de açúcar
1 chávena de azeite
4 ovos

1 Colher de chá de erva-doce

1 Colher de chá de chá marroquino
Farinha de trigo q.b. (quase 1 kg)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela
½ cálice de aguardente (opcional, usei brandy era o que tinha em casa)
Raspa da casca de ½ limão
1 gema para pincelar

Numa taça grande colocar os ovos e o açúcar. Bater bem. Juntar o azeite, a raspa de limão, a canela e a aguardente. Bate-se novamente até a mistura estar homogénea. De seguida, juntar o fermento e adicionar aos poucos a farinha, até a massa estar consistente para moldar.

Eu dividi a massa em duas partes, para poder fazer bolinhos de azeite com erva-doce e outros bolinhos de azeite com chá marroquino.

Fazer pequenas bolas, pincelar com a gema de ovo e colocar num tabuleiro de ir ao forno untado com azeite. Levar a forno quente, 180.ºC, estarem dourados.

Bom apetite!

Vitelotte - batata cor violeta

Vitelotte, batata com uma cor violeta, tem uma pele escura, quase negra, e uma polpa azul-violeta matizada de branco.
É uma variedade muito versátil, utilizada para fritar, cozer, salada e puré com um sabor subtil a castanha.

Produto Originário do Perú e da Bolivia e pensa- se que esta batata é  uma mistura com 200 anos de tipos antigos de batatas peruanas.

 Vitelotte (também pode ser chamada "Négresse ou Truffe de Chine".

Batata Vitelotte graças à sua polpa azul-violeta com um alto teor de antocianinas pigmento natural,É um produto com baixo rendimento de produção o que faz com que seja mais cara.

Esta imagem saiu de um teste (batata puré), mas imagino que como ela conserva a sua cor após cozedura  irá fazer pratos lindos e possivelmente criativos.

 Bom fim de semana

Crepes com gelado

Quarta feira e continua este calor, nada melhor que um gelado com crepe.

Crepe com gelado

Ingredientes (+/-7crepes)

1 Chávena de farinha

1 Ovo

1 Chávena de leite

1 Colher de açúcar

1 Colher de chá de erva-doce

Juntar a o ovo e leite e bater bem, juntar a farinha peneirada, e bater bem juntando os restantes ingredientes.

Untar com margarina, um frigideira antiaderente e fazer crepes.

Podem usar outros ingredientes em vez da erva – doce.

Deliciem-se

Quiche piza de poejo e gengibre

Depois de uma semana louca em que já não há mais nada que aconteça, eis que chega o sábado.

 Dia de compras e de por tudo em dia a pensar na próxima semana. Confesso que cada dia gosto menos de ir às grandes superfícies, principalmente quando tem prateleiras vazias, e só existe a marca própria (do género ou compras isto ou não compras nada). Eu não sou contra as marcas proprias pelo contrario ainda bem que existem e podemos ter produtos de qualidade com um preço mais reduzido, só acho que devemos tenho o direito de escolher.  enfim!!!

Uma dos pontos ponto da minha lista era massa folhada, que me saiu massa para piza e só agora é que reparei. Não é por isso que vou de deixar de fazer a minha Quiche de poejo e gengibre. 

                                                                                    

Quiche piza de poejo e gengibre

Ingredientes 

1 pacote de molho bechamel

2 ovos

Sal, pimenta, poejos e gengibre (eu uso raspada porque trouxe de Marrocos)

Frango assado (usei o que tinha sobrado)

Mistura chinesa de legumes

Uns cubinhos de bacon

Numa frigideira, coloquei um bocadinho de azeite com os cubos de bacon, deixei ferver um bocadinho e coloquei a mistura chinesa de legumes, depois de quente juntei o frango desfiado e juntei tudo, e acertei os temperos e deixei arrefecer.

Estiquei a massa da piza e coloquei numa forma de tarte previamente untada, coloquei a mistura anterior, por cima coloquei os poejos e o gengimbre.

Bati os ovos com o molho bechamel e coloquei por cima.

Vai ao forno mais ou menos 10 min

O resultado foi optimo, que desapareceu num piscar de olhos nem tempo houve para a foto

Salada de Alface, Cenoura e Morangos

Com a chegada deste calor, chegam as saladas. Eu adoro saladas, e com este tempo umas das refeições normalmente tem de ter salada, como tal as saladas são feitas de acordo os ingredientes existentes.

Ingredientes

2 Folhas de alface cortadas

2 Cenouras raladas

6 Morangos partidos em 4

Salsa, azeite, vinagre e sal

Juntar todos os ingredientes previamente preparados, e temperar a gosto, no meu caso foi salsa picada, azeite, vinagre e sal.

Bom dia de Sol :)

Bem vinda PRIMAVERA

Já se notam os dias maiores, e o sol que nos aquece as manhas.

Que bom que sabe sair do trabalho e ainda é dia.

Para dar as boas vindas fiz estes bolinhos

Bolo de Laranja com Nutela

Ingredientes:

• ½ chávena de óleo
• 1 colher de fermento
• 2 laranjas (sumo e raspa da casca)
• 2 chávenas de açúcar
• 3 chávenas de farinha
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de nutela

Confecção:
Bata os ovos, o açúcar, a laranja e o óleo e depois junte a farinha, o fermento e por fim a nutela. Untar uma forma com margarina, deitar o preparado na forma e levar ao forno pré aquecido durante mais ou meno 20min.
Bom apetite

Salada de Batata com Atum

Após um inicio de semana, complicado devido a esta greve de camionistas que finalmente acabou. Hoje resolvi almoçar no trabalho para não andar a correr, e como tal aproveitei o resto da sopa (que estava uma delicia), e fiz uma salada de batata (porque o cansaço já era muito).

Mas não usei umas batatas quaisquer, sim porque batatas não são batatas, batatas são um mundo. Cada variedade tem uma aptidão culinária e um prato que combinam.

Apesar de culturalmente usarmos batata com pele vermelha para fritar, existem variedades com pele branca que fritam uma maravilha e tem um sabor extraordinário.

A minha variedade favorita é a Gourmandine (batata gourmet, marca Terra Lusa à vendas nas lojas Dia), e foi com estas que fiz uma salada.

Salada de Batata com atum

Folhas de alface lavadas e cortadas

Fatias de queijo

Fatias de presunto

Fatias de bacon

1 Lata de atum

2 Batatas, variedade Gourmandine cozidas aos cubos

Juntei todos os ingredientes, temperei com azeite, orégãos e coentros.

Uma delicia

Sopa de acelgas

Jantar de domingo, dia de descanso.

Então ainda tinha um resto de acelgas que a minha mãe trouxe do Alentejo, então fiz uma sopa delas

Sopa de acelgas

6 batatas

3 dentes de alho

Sal

Azeite

Rodelas de chouriço

Cozi as batatas com os dentes de alho e o sal. Com a varinha passei a puré, juntei as acelgas que cozinhei na panela de pressão com o vapor, coloquei azeite e as rodelas de chouriço deixando ferver.

Para acompanhar assei uma alheira de azeitonas, com pão feito pelo um pai

E de sobremesa para matar as saudades dos dias quentes morangos com natas.

BOA SEMANA

Lanche Preguiçoso

O dia de Carnaval foi passado no aconchego do lar com um lanchezinho preguiçoso

Lanche Preguiçoso

Pão pita

Queijo

Chouriço

Bacon

Alface

Coloquei o pão pita no microondas com o queijo, até este ficar derretido. Coloquei o chouriço e o bacon cortado aos bocadinhos por cima do queijo, e depois a alface cortada.

Bom apetite

Prenda do dia da mulher

Uma das minhas grandes perdições são os livros, e esta foi mais uma das minhas prendas que adorei estou desejosa de experimentar algo.

Dia da Mulher

Eu como mulher, hoje gostaria de homenagear, todas as mulheres que fizeram de mim a mulher que hoje sou, as minhas bisavós, as avós, a minha mãe, as minhas amigas de longa dada, as amigas mais recentes, e todas as mulheres que tem passado de algum modo na minha vida. È verdade que dizem que as mulheres são complicadas, mas não somos, na verdade, somos únicas e especiais, com uma força e grandeza extraordinária, por isso em homenagem a TODAS AS MULHRES, achei este poema no site http://www.flaviocosta.com/novamensagem/sermulher.htm e dedico-o a todas vocês

MULHER

Ser mulher...
É viver mil vezes em apenas uma vida.
É lutar por causas perdidas e
sempre sair vencedora.
É estar antes do ontem e depois do amanhã.
É desconhecer a palavra recompensa
apesar dos seus atos.

Ser mulher...
É caminhar na dúvida cheia de certezas.
É correr atrás das nuvens num dia de sol.
É alcançar o sol num dia de chuva.

Ser mulher...
É chorar de alegria e muitas vezes
sorrir com tristeza.
É acreditar quando ninguém mais acredita.
É cancelar sonhos em prol de terceiros.
É esperar quando ninguém mais espera.

Ser mulher...
É identificar um sorriso triste e uma lágrima falsa.
É ser enganada, e sempre dar mais uma chance.
É cair no fundo do poço, e emergir sem ajuda.

Ser mulher...
É estar em mil lugares de uma só vez.
É fazer mil papeis ao mesmo tempo.
É ser forte e fingir que é frágil...
Pra ter um carinho.

Ser mulher...
É se perder em palavras e
depois perceber que se encontrou nelas.
É distribuir emoções
que nem sempre são captadas.

Ser mulher...
É comprar, emprestar, alugar,
vender sentimentos, mas jamais dever.
É construir castelos na areia,
ve-los desmoronados pelas águas.
E ainda assim amá-los.

Ser mulher...
É saber dar o perdão...
É tentar recuperar o irrecuperável.
É entender o que ninguém mais conseguiu desvendar.

Ser mulher...
É estender a mão a quem ainda não pediu.
É doar o que ainda não foi solicitado.

Ser mulher...
É não ter vergonha de chorar por amor.
É saber a hora certa do fim.
É esperar sempre por um recomeço.

Ser mulher...
É ter a arrogância de viver
apesar dos dissabores,
das desilusões, das traições e
das decepções.

Ser mulher...
É ser mãe dos seus filhos...
Dos filhos de outros.
É amá-los igualmente.

Ser mulher...
É ter confiança no amanhã e
aceitação pelo ontem.
É desbravar caminhos difíceis
em instantes inoportunos.
E fincar a bandeira da conquista.

Ser mulher...
É entender as fases da lua
por ter suas próprias fases.

Feliz dia!

Esparguete, ovo e bacon

Às vezes apetece-me comer algo, sentada em frente à tv no quentinho.

Então como me apetecia bacon e ovos, lá acrescentei o esparguete.

Cozi o esparguete para uma pessoa.

Na frigideira refoguei bacon, com azeite, um alho picado e raspa de um limão.

Juntei o esparguete, e um ovo, e umas ervas (coentros que era o que tinha em casa).Soube tão bem J

Bolo de Chiffon Laranja

Ontem, pela primeira vez fui experimentar o meu forno, confesso que o resultado não foi o que eu queria, mas hei-de me habituar e vou lá chegar. Uma vez vez que já percebi que ele aquece muito.

Para a estreia do forno fiz Bolo Chiffon de Laranja, esta receita foi retira do blog Baunilha e Caramelo (http://baunilha-caramelo.blogspot.com/)

Como o resultado final não estava muito bonito, fiz uma cobertura de chocolate ao qual acrescentei uma raspa de laranja. Podia não estar bonito mas estava delicioso.

À Volta da ...Mesa

No dia 18 de Fevereiro, realizou-se em Setúbal um jantar maravilhoso, que acho que deve ser partilhado. Foi a primeira vez que eu e os meus amigos B.C.e D. fomos, e esperamos repetir.  
Para além do menu Degustação que estava esplêndido, ainda tivemos o prazer de ter uma conversa Á volta da mesa com os convidados Chefe Irene e Jornalista Amílcar Malho.

Deixo-vos algumas fotos, desta bela noite e convido-vos a visitar o site http://www.jornalsabores.com/ e a jogar o jogo Quem Sabe mais sobre vinho, no site http://www.quemsabemais.pt/

Espero poder repetir esta experiência em breve na companhia dos meus amigos.
Bom fim de semana