Jantar de domingo, dia de descanso.
Então ainda tinha um resto de acelgas que a minha mãe trouxe do Alentejo, então fiz uma sopa delas
Sopa de acelgas
6 batatas
3 dentes de alho
Sal
Azeite
Rodelas de chouriço
Cozi as batatas com os dentes de alho e o sal. Com a varinha passei a puré, juntei as acelgas que cozinhei na panela de pressão com o vapor, coloquei azeite e as rodelas de chouriço deixando ferver.
Para acompanhar assei uma alheira de azeitonas, com pão feito pelo um pai
E de sobremesa para matar as saudades dos dias quentes morangos com natas.
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